鱼鳞胶原蛋白两个月后面世 从下脚料提取高值原料
来源： 发布时间：2012-10-24 02:10 点击量：
我市大力推进海洋生物医药、海洋功能保健食品的科技攻关，海洋生物产业已粗具规模，2011年海洋生物医药业的增加值为7.5亿元。目前，一些具有自主知识产权的科技成果项目已与企业成功对接，并逐渐发挥出效益，特别是“鱼类下脚料胶原蛋白研制”等一批科研都取得了较大突破，一大批海洋生物高新技术的转化应用项目也进入国家科技兴海战略体系，已形成十多项具有亿元级产值前景的技术储备，并逐步市场化。
抹在脸上的化妆品，吃到嘴里的果冻，吞到肚里的胶囊，你一定不会想到，未来，它们中的某些成分可能来自鱼鳞鱼皮。我市一家水产品公司正在研究从鱼鳞鱼皮中提炼功能性胶原蛋白，预计两个月后产品就可以面世。不仅如此，该产品的价格比同类产品还将便宜20%-30%。
【想法】
变废为宝，从不值钱下脚料提取高值原料
几年前，鱼皮和鱼鳞等鱼产品加工废脚料，大多被遗弃或以很低的价格卖给饲料厂。厦门源水水产有限公司董事长魏居丁说，一次偶然机会，他得知日本一些厂家从中国收购大量鱼皮鱼鳞，可就是猜不透日本人收购的目的。一番打听后，魏居丁得知，原来日本人将中国人废弃不用的鱼皮、鱼鳞用于生产胶原蛋白。这一消息极大地刺激了他。“日本人从中国购入低价原料，却生产出高价化妆品销入中国，中国人为何不能自己利用这部分资源呢？”魏居丁很不服气。
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