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水产品贮藏运输中鲜度品质下降怎么办?传统农药的耐药性和残留问题如何破解?记者从市科技局获悉,2026年度舟山市科技特派员项目已启动。36名(组)来自本地高校和科研机构的科研人员,将聚焦制约我市渔农业发展的科技难题,与需求方共同开展技术攻关与应用转化,以科技之力助推渔农产业提质升级。
5月27日上午,浙江海洋大学刘璐博士来到金塘李果园,开展植物源纳米农药的大田实验。针对传统农药存在的农残风险和耐药性问题,刘璐团队研发出一种以中草药为原料的植物源纳米农药,成分安全、抗菌效果好,且不易产生耐药性。入选今年科技特派员项目后,刘璐与金塘两家种植户结对。与此同时,为推动金塘李的精深加工,团队前期已成功研发桃李汁产品,计划今年7月随鲜果成熟同步推向市场。
水产品在远距离运输和长时间贮藏过程中微生物滋生、品质下降,一直是行业痛点。浙江省海洋开发研究院副院长杨会成博士带领的科技特派员团队,给出了绿色新方案。“通过细菌群体感应抑制剂结合生物基可食性包装膜,抑制微生物的生长繁殖,可延长水产品保鲜期,而且绿色安全。”杨会成介绍,该团队共有10余人,其中包括一名深耕微生物防控领域的博士后,科研实力扎实。
团队结对的需求方是嵊泗县景晟贻贝产业发展有限公司,该公司已获得向海外出口冻品贻贝的官方注册推荐。特派员团队的成果落地应用,将支撑企业产品更好地走向国际市场。
市科技局农村与社会发展科技处相关负责人介绍,依托科技特派员项目开展的这一项靶向技术攻关与成果落地转化,后续将形成可复制、可推广的水产加工技术模式,辐射带动全市中小型水产品加工企业转型升级。
据介绍,2026年度市级科技特派员项目共计36项,计划选派市级科技特派员291人次,覆盖全市29个乡镇(街道)、100余家企业。涵盖新作物引种、生态水产养殖、生物保鲜技术、无人机应用等。本轮选派充分结合舟山产业特色与基层实际,力求“精准对接”。在选派前,以乡镇(街道)为单元,全面收集渔农业及相关产业发展需求40余项,按照“对症下药、按需匹配”原则,精准选派对应领域科技特派员,以科技赋能渔农业发展。
我市自2006年起实施科技特派员制度,至今已累计下派省市县三级科技特派员2000余人次,实施特派员项目553项,推广新技术765项,引进新品种490个,成为科技强渔、科技兴农的有力举措。
主办单位:舟山市科学技术信息研究所
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